山井の活動
2022.5.6
お茶摘み 新芽
感激！お茶摘み！
朝5時半に起き、1時間、自宅近所でお茶摘み。人生初の体験。
茶畑のど真ん中で、お茶の新芽の香りに包まれ、感激！自分が摘んだ茶葉が、美味しい宇治茶になると想像するだけで、幸せになります。
なんと、たまたま私が今朝、一緒に茶摘みをした女性は、東京からお越しの茶道の先生。『茶道を教えるためには、お茶摘みすることが必要！』とのこと。
緑鮮やかな茶畑の中にいるだけで、健康な気分になります。
多くのお茶摘みの方々と一緒にお茶摘みをしましたが、お茶摘みさんが不足し、大変です。新芽は、日に日に伸びるので、限られた日数で、多くのお茶摘みさんを集め、スピーディーにお茶摘みをせねばならない茶農家さんのご苦労を痛感しました。
宇治茶を愛し、お茶摘みをしたいという方がおられましたら、未経験者でも可能ですので、私にご連絡下さい。茶農家さんにご紹介します。
今年初めて、玉露の新茶を一服、茶農家さんより頂きました。
フレッシュな茶葉の香りが漂う、旨みと甘みがたっぷりの玉露。歴史の重みを感じる一服でした。
