山井の活動
2023.7.13
銘木カフェ『SHIKI』 井手町
銘木カフェ『SHIKI』（玉水駅前）で、地元のお抹茶と、和束産の『和紅茶』を頂きました。
お茶碗は、井手町在住の八木海峰先生作の清水焼。
お店の方も茶道を修行しておられ、点て方も美しく、美味しいお抹茶でした。
モーニングのパンにも合いました。
また、このカフェでは、外国の紅茶よりも、和束産の『和紅茶』が、よく飲まれています。
私も飲みましたが、さわやか、よい香りの和紅茶で、『日本人の口には、外国の紅茶より、地元の和紅茶が合う』と、感じました。
