山井の活動
2023.5.30
一休納豆は、『京たなべ玉露庵』で
先日、久しぶりに、実家で、ポコさんと再会！
相変わらず、
『何しに来たの？』
『この人、だれ？』
『変な奴が来たな？』と、
ポコさんは、無愛想でした。
ポコさんは、腕が長いのが、チャームポイントです。
『一休納豆』不思議な味。
美味しい。
京田辺の一休寺の一休禅師が、その製法を伝えた室町時代からの貴重な保存食。
発酵食品です。
今朝は、京田辺で買った地元のお米に、一休納豆をのせて食べました。
醤油にも似た味。
調味料のような、おつな味です。
お酒の肴や、お抹茶のおとも、卵かけご飯や、お茶漬けにしても美味しいそうです。
私は健康オタクで、毎日、納豆を食べ、宇治茶を飲んでいますので、一休納豆も大好きです。
城陽のトマトも、ジューシーで、甘く、朝に新茶やお抹茶を朝に一服、頂くと、心が浄められます。
今日も、この後、朝から国会で、子育て支援、マイナンバーカードの問題、防衛力強化、医療や介護の議論を行います。
財源確保など、やっかいな大変な議論ばかりです。
国民の皆様の幸せにつながる誤りなき、判断をするには、しっかり朝食をとり、心と身体を整えることが最重要です。
京都南部のお米や野菜を食べ、宇治茶を飲むことが、一番、心と身体の健康に良いです。
一休納豆は、『京たなべ玉露庵』（京田辺市観光案内所、JR京田辺駅東口駅前）で、買いました。
なお、一休寺では、一休寺がつくった『一休寺納豆』を売っています。
