茶かぶき大会　in 宇治田原町

活動報告

Activities

山井の活動

2015.10.18

20151018茶香服2

北川たかし府議と共に、宇治田原町の茶かぶき大会に出場しました。
簡単に言えば、玉露と煎茶や、手摘み茶と機械摘みの茶、産地の違いによるお茶の味の識別大会です。
色、味、香りで、識別します。
玉露は甘く、煎茶はすっきりした渋味ですが、この大会では玉露も熱湯で入れるので、なかなか識別が困難です。