山井の活動
2025.9.26
フードスタイルジャパン @東京ビッグサイト
『京都南部の食を日本全国に！』宇治商工会議所などが出店！
フードスタイルジャパン（東京ビッグサイト）
日本や世界に、美味しい素敵な食べ物、飲み物を販売し、広げる『食の見本市』が、東京で開催されました。
早速、お伺いし、宇治商工会議所が窓口になり出店された京都南部の食品会社のブースを回りました。
試食、試飲で、共栄製茶さんの抹茶ラテや、舞妓の茶さんの水出し玉露を飲み、旅籠屋利兵衛さんのどら焼き、サンフーズさんのカレーなどを食べました。
茶游堂さんの抹茶ロール、大洋産業のパパイヤソース、東山茶寮さんの抹茶スイーツ、さわ邊さんのハムソーセージ、ユーサイドさんの調味料など、京都南部の素晴らしい食品会社が、ブースを出しておられました。
『地元の店頭販売だけではなく、全国に販売を拡大したい！』という力強いお話をお聞きしました。
また、『日本にとどまっていたらダメ。海外に進出し、売らないと！』
『売上げが増えないのに、最低賃金だけ上がると、経営が厳しくなる！』などの声もお聞きしました。
東京ビッグサイトという巨大な展示場で、素晴らしい京都南部の会社が頑張っておられる姿を見て、胸が熱くなりました。
京都南部の美味しい食品や宇治茶が、全国で売れることを祈ります！
