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『長妻昭さんと、きつねうどんのランチ』
2009年-2010年、長妻厚労大臣の時は、毎日、一緒に、厚労大臣室で、2人でランチでした。
ほぼ毎日、長妻さんの好物のカレーライスを10分間で食べてました。
あれから、16年。
懐かしいです。
長妻昭さんから、『1人ひとりに、居場所と出番がある社会を創りたい！』との決意を聞きました。
当選同期（9期）で、尊敬する同志が長妻さんです。
長妻さんと力を合わせて、福祉、医療、年金、子どもの貧困対策など、頑張ります！

納豆の健康成分『ポリアミン』が、高品質の宇治茶に豊富！（京都府研究）
議員宿舎での朝食は、地元産のお米と、宇治田原産の抹茶『やんたん』と、かぶせ茶、納豆、ねぎ味噌汁。
私は、大学院で酵母菌の発酵による薬品やお酒づくりの基礎研究をしていたので、発酵食品である、納豆、味噌汁、醤油は、大好きです。
発酵食品は、健康に良いです。
しかし、実は、納豆に含まれる健康成分、老化予防成分の『ポリアミン』は、高品質の宇治茶にも豊富に含まれることが明らかになりました。

『京都府内産被覆茶を特徴づける成分特性』
〜京都府内産のてん茶、抹茶、玉露は、高品質なものほど、テアニン（リラックス効果）や、ポリアミン（抗炎症効果）の機能性成分が多く含まれている。ことが、明らかになりました〜（2019年度、京都府農林センター研究）
この研究結果が、2020年2月7日に、添付のように茶業関係者に報告されました。
つまり、被覆茶の高品質の抹茶や玉露は、うまみたっぷりで、美味しいだけでなく、リラックス効果のテアニンや、老化予防、抗炎症効果のポリアミンが多く含まれ、健康に良いということが、この研究により、明らかになりました。
この素晴らしい研究結果は、2020年には、一時期、評判になりました。
しかし、まだ、あまり知られていないので、今日、投稿しました。
私も京大工学部大学院の工業生物化学専攻で、薬品やお酒、食品づくりのための酵母菌の発酵の基礎研究で、修士号をとりましたのて、今回の宇治茶のポリアミンの健康効果の研究には、大変関心を持っています。