山井の活動
2023.5.15
新茶 宗圓
『茶の葉ご飯』
今朝は、議員宿舎で、昨日、永谷宗円生家の茶摘みで摘んだ茶葉を、ご飯にのせて食べました。
『摘んだ茶葉は、家で天ぷらにして食べて下さい』と、昨日、茶農家の方にアドバイスを受けました。
『天ぷらは、やったことがないです』と、私が言うと、茶農家さんが、『茶葉だけ、きざんで、ご飯にのせても、美味しいですよ』と、言われたので、やってみました。
新茶の香りのご飯で、美味しかったです。味というより、縁起物のご飯です。
永谷宗円の新茶まつりで、買った『新茶 宗圓』も一服、頂きました。
うまみと甘みがたっぷりで、美味しかったです。
