山井の活動
2023.3.15
信長も秀吉も、この茶に癒されたという
『信長も秀吉も、この茶に癒されたという』
宇治茶パンフレットの表紙の言葉。
『戦国時代に、信長や秀吉も、この宇治のお抹茶を飲んで、心を浄めたのか』と、自意識過剰な、歴史ロマンに、ひたりながら、今朝も宿舎で一服。
国会質問の朝は、お抹茶で、心を浄めます。
美しく点てるため、まず少量の水で練り、その後、熱湯を入れて、一気に点てます。
少量の水で練った際の香りや色で、だいたいの美味しさが想像がつきます。
お抹茶は、味や香りだけでなく、この緑の美しさが、目に優しく、大好きです。
今日は、信長、秀吉の気分で、国会質問をし、1日を過ごします。
