山井の活動 2018.5.1 脳梗塞や認知症の予防 宇治第一ホテル1階のレストラン『大八』 暑い日の冷麺は格別。 ここの餃子も美味しいです。 地元の方々と会食。 地元、城陽酒造の『純米酒、城陽』と『純米吟醸酒、城陽』を飲みました。 しびれる美味しさです。 宇治新茶を飲みました。 玉露も頂きました。 美味しいだけでなく、お茶を毎日飲むと、脳梗塞や認知症の予防に効果があるという学術論文も発表されています。