山井の活動
2023.9.17
冷た〜い宇治茶体験
『冷た〜い宇治茶体験』
氷を入れることで、抹茶を甘く感じました。
『美しく、点てられましたね！』『強く点てると、苦くなりますよ』など、インストラクターの方から、アドバイスを頂きました。
『茶道となると、ハードルが高くなる。茶道は、茶道で素晴らしい日本の伝統文化ですが、一般の方にも、気軽に、抹茶を飲んで頂くには、どうすればいいんでしょうか？』など、私は、インストラクターの方と、話をしました。
私自身は、茶せんで、毎朝、お抹茶を点てるのが大好きです。
ただ、抹茶をさらに、普及させるため、茶せんを使わない簡単な、美味しいお抹茶の点て方、飲み方など、私も考えてみたいです。
