山井の活動
2021.5.3
新茶 宇治茶
今日も茶工場を訪問。
出来たての新茶を一服、頂きました。
まろやかな優しい美味しさ。
新茶は特に美味しい。
茶農家の方々の家族総出の懸命のお仕事に感動しました。
『コロナで、今年は昨年以上に厳しい。昨年のお茶の在庫がまだ多く残っているので、売れ行きが心配』との切実な話をお聞きしました。
新茶を飲めば、１年間、無病息災に過ごせる』と言われます。
人間の実験はまだありませんが、試験管の中の実験では、緑茶のカテキンがコロナウイルスを弱らせるという結果も出ています。
