山井の活動 2020.1.21 御濃茶 夜、議員宿舎に戻り、『御濃茶(おこいちゃ)』を自ら点(た)てて、飲みました。 新年の裏千家の初釜で毎年、『御濃茶』を頂きますが、京都南部の『御濃茶』を自ら点(た)てて飲むのは初めて。 お湯が少ないだけでなく、粉も『抹茶』と『濃茶』は違うようです。 ドロッとした濃厚な味です。
